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垃圾发酵可替代洗洁精？原来是“酵素”在起作用

作者： 李姝阳来源：长沙晚报2014-04-22 10:20

你知道吗？生活中丢弃不要的垃圾如菜叶、果皮等，其实大有用处。将它们按照一定比例加入少量的黑糖放置发酵，就能制成环保酵素，可以代替洗洁精把碗洗干净。记者了解到，一个环保酵素推广计划正在长沙民间悄然兴起。

蔬果垃圾变身“去污剂”

金江虹家住天心区黑石铺街道一力社区，她DIY了很多瓶环保酵素，“它可用来洗碗、拖地、擦灶台等，效果非常好。”

热衷于环保的她制作环保酵素的东西都来自被丢弃的果蔬。每次买菜，她都会在菜市场捡被人丢弃的果蔬。时间一长，小区门口的水果摊都帮她留着水果皮。去学校接儿子放学的空当，她也会捡塑料瓶子，洗干净后装上环保酵素送人。儿子有时会“嫌她丢脸”，她会告诉孩子“垃圾是放错了地方的资源，捡垃圾也是一种垃圾分类。”

自去年5月至今，她再也没倒过厨余垃圾，而是以制作环保酵素的方式消化垃圾。家人洗碗不用洗洁精了，洗头发也不用洗发水了，全用上了她自制的环保酵素。

垃圾成堆肥养屋顶菜园

50岁的夏礼明是长沙环保志愿者中的“达人”，他家屋顶种植着43种植物。这些植物从不用化肥，用的是他自制的堆肥。

每天，夏礼明会将家里产生的垃圾分类，蔬菜果皮制成环保酵素；瓜子、动物内脏、油脂等就做成堆肥，洒上环保酵素的堆肥没有难闻的臭味。

夏礼明说，他之所以爱上自制环保酵素，是前段时间听一位马来西亚环保人士的讲座而激发起兴趣的，他希望能在各个社区推行这种环保酵素制作方式。他说：“市民埋怨环境变差时，为什么不能从自身做起，减少垃圾的排放呢？”记者了解到，长沙已有5000位市民组织了专门的QQ群，探讨生活垃圾的环保处理方式，越来越多的市民正自发地将垃圾变废为宝。

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